Aux Légumes de Courville

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : Aux Légumes de Courville
Personne contact : Claire & Adrien
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Pays : France
Code postal : 51170
Ville : courville
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

En technique MSV depuis le : 01.01.2017
Superficie TOTALE cultivée : entre 1 et 10 ha
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 50 - 100 %
RÉPARTITION DES SURFACES :

Plein champs: 1,5 ha .

Serre froide: 1000 m2

Pâtures: 4000 m2 

Agroforesterie en développement 



Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

Claire & Adrien sont installés en tant que maraîcher depuis 2017 dans la vallée de l'Ardre en Champagne.

A une centaine de kilomètre de Paris, ils cultivent leurs légumes selon le principe du Sol Vivant.

Ils ont entamé les démarches pour devenir Bio en 2017. 

Ils veulent devellopper l'agroforesterie (symbiose entre légumes et arbres fruitiers) et l'éco-paturage.

Tous leurs graines sont issues de semences paysannes c'est à dire reproductibles d'année en année.

Ils commercialisent leurs produits en circuit court uniquement.

Texture du sol : Argilo-limoneux, Argilo-sableux
Profondeur du sol (en cm) : 30-60
Taux de MO du sol : 2,5-3,5
C/N des MO du sol : 10-15
Fertilité de votre sol : Terres maraichères ou céréalière, à fort potentiel

Types de Culture : Maraîchage diversifié, Arbres fruitiers, Plants / Pépinière

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : Planche permanente, À la main, Canne à planter / tico tico, Mécanisation du paillage

Arbres et légumes en systèmes mixtes ou juxtaposés : arbres de haie fruitière, greffes sur franc, fruitiers francs non greffés

Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts annuels, couverts d'été, couverts d'hiver, légumineuses, graminées

Utilisation de paillis : Paille, Tonte, Broyat de bois, Feuilles mortes, Résidus de culture, Mulch vivant semé, Bâche tissé ou plastique, Compost dechets verts, Broyat de déchets verts, Compost animal, Fumier +/- pailleux

Utilisation d'amendements et d'engrais : fumier
Autre amendement ou engrais : on a mis du fumier la première année pour la faim d'azote due à la paille

Utilisation de préparations innovantes : extraits végétaux / purins de plantes
Autre : Test Champignons + Bactérie

Autres mots clés descriptifs du lieu : apiculture

Système de commercialisation : Paniers hors AMAP, Marché, Epicerie, Vente à la ferme, Restaurateur
Autre label : conversion AB depuis 2017

Problématiques de culture :

On a du Rumex sur une prairie , où il y a eut des chevaux pendant plusieurs année.

Le sol doit être assez tassé. Nous allons essayer l'éco paturage pour 2018 avec quelques moutons.

Expérimentations :

Chanvre en couvert

Implantation de Paulownia. 

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