ferme vauban

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : ferme vauban
Existe depuis le : 02.02.2011
Personne contact : fabrice hours calais
Téléphone(s) : 0677093200
Courriel : fafakayak@gmail.com

Pays : France
Code postal : 05600
Ville : eygliers
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

En technique MSV depuis le : 01.04.2015
Superficie TOTALE cultivée : entre 1000 et 5000 m²
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 50 - 100 %
RÉPARTITION DES SURFACES :

200 m² de serres tunnel

100 m² serre bioclimatique

500 m² plein champ terrain calcaire pauvre (sauf en cailloux) peu d'eau

1600 m²sol limoneux à l'aspersion


Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

ferme à 1100m d'altitude dans les hautes alpes  expo plein sud, sans aspersion

elevage de poules pondeuses en bio, un peu d'arboriculture, et un gros jardin

je ne travaille plus le sol depuis 2015,hormis un coup de grellinette,  je le nourris au brf, paille, et surtout fumier de poule, posé en surface

nous travaillons en planches permanentes

en serre: tomates, poivrons, et quelques aubergines

plein champs: carottes, pommes de terres, courges, haricots, oignons, choux....

Profondeur du sol (en cm) : 10-30
Fertilité de votre sol : Ancienne prairie pauvre
Ajout sur votre sol :

jamais fait d'analyses de sol


Types de Culture : Maraîchage diversifié, Volaille, Arbres fruitiers, Plants / Pépinière

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : Planche permanente, À la main



Utilisation de paillis : Paille, Tonte, Broyat de bois, Résidus de culture, Végétation spontanée, Bâche tissé ou plastique, Fumier +/- pailleux

Utilisation d'amendements et d'engrais : fumier



Système de commercialisation : Marché, Epicerie, Restauration collective
Label : AB

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