Jardins de Laporte

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : Jardins de Laporte
Existe depuis le : 01.01.2017
Personne contact : David Sireyjol
Téléphone(s) : 0676083339

Pays : France
Code postal : 33690
Ville : LABESCAU
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

Superficie TOTALE cultivée : entre 1000 et 5000 m²
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 50 - 100 %
RÉPARTITION DES SURFACES :

Maraichage sous abris: 2 serres froides (800m² au total) pour cultures d'été, d'hiver et de printemps (primeur).

Maraîchage de plein champs d'environ 3000m², la majorité en agroforesterie avec une quarentaine d'arbres fruitiers implantés fin 2018. Les arbres sont disposés sur 5 rangs orientés nord sud, espacés entre eux d'une quinzaine de mètres. Les essences sont un mélange de pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, figuiers, noyers, grenadiers, chataigners et plaqueminiers.



Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

Maraîchage diversifié utilisant des techniques du MSV pour les légumes transplantés à larges espacement, et la culture sur planche permanente pour les cultures semées ou plantées serrés. Une partie du travail du sol est effectué à la main (grelinette, déroulage de foin manuellement). Depuis 2018, un motoculteur m'aide à monter les planches permanentes et à broyer les engrais verts.

La majorité du champ est une ancienne friche, de nombreuses repousses de saules et ronces apparaissent à travers le foin. Utilisation d'une bâche tissée sur une partie de la surface.

Grande diversité des variétés utilisées, en privilégiant les variétés anciennes et d'intérêt gustatif.

Texture du sol : Limono-sableux
Profondeur du sol (en cm) : 60-90
Fertilité de votre sol : Terres maraichères ou céréalière, à fort potentiel

Types de Culture : Maraîchage diversifié, Arbres fruitiers, Plants / Pépinière

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : À plat, Planche permanente, À la main

Arbres et légumes en systèmes mixtes ou juxtaposés : arbres de haie fruitière, greffes sur franc, arbres en systèmes mixtes

Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts d'hiver, CIPANs, légumineuses, graminées

Utilisation de paillis : Paille, Foin, Broyat de bois, Bâche tissé ou plastique, Compost dechets verts

Utilisation d'amendements et d'engrais : paillis, fumier


Autres mots clés descriptifs du lieu : permaculture

Système de commercialisation : Paniers hors AMAP, Ruche drive fermier (vente au détail par Internet)
Autre système de commercialisation : Cagette.net
Label : AB

Problématiques de culture :

Culture d'une ancienne friche (5 années sans culture) avec forte présence de saules et ronces.
Octobre 2016: passage d'un rotavator pour afaiblir les souches. Les jours suivants, semis à la volée d'un engrais vert triticale-pois. Roulage du semis au tracteur.
Printemps 2017: deroulage de vieux foin sur les zones à cultiver. Couverture avec bâche d'ensilage pendant au moins 1 mois.
Test avec ou sans bâche tissée.

Eté 2017: Forte présence des ronces et saules à travers le foin, en l'absence de bâche. Cependant, bonne santé des courges, courgettes, pdt, solanacées et choux.


Expérimentations :

Test de culture de pomme de terre sous foin.
Après un engrais vert d'hiver de triticale-pois. Déroulage de vieu foin en Avril, puis plantation des tubercule en les déposant sous le foin, sur l'engrais vert. 

Problèmes de repousses de ronces à travers le foin. Récolte proche.

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