La ferme des pasSages

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : La ferme des pasSages
Personne contact : Ginsburger Joris
Téléphone(s) : 0661368079
Courriel : joris.gosse@gmail.com

Pays : France
Code postal : 27620
Ville : Bois Jérôme saint ouen
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

Superficie TOTALE cultivée : entre 0,5 et 1 ha
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 50 - 100 %
RÉPARTITION DES SURFACES :

serre froide, serre chaude, maraîchage plein champ, grandes cultures, verger, agroforesterie, prairie permanente, pâture, haie, taillis, forêt, etc.


Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

 tout jeune ferme maraîchère en technique sol vivant depuis le départ. inspirer fortement des techniques des Frères Mulet ,de Vincent levasseur ,Morgane fournier, Sébastien falck et Florence Auriol. Je suis en première année réelle de production

Texture du sol : Argilo-limoneux
Profondeur du sol (en cm) : 30-60
Taux de MO du sol : Supérieur à 4,5
Fertilité de votre sol : Terres maraichères ou céréalière, à fort potentiel

Types de Culture : Maraîchage diversifié, Arbres fruitiers, BRF

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : Planche permanente, À la main, Canne à planter / tico tico, Mécanisation du paillage

Arbres et légumes en systèmes mixtes ou juxtaposés : arbres de haie champêtre, arbres de haie fruitière, taillis à courte rotation, greffes sur franc

Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts d'été, couverts d'hiver

Utilisation de paillis : Paille, Tonte, Foin, Broyat de bois, Feuilles mortes, Résidus de culture, Végétation spontanée, Bâche tissé ou plastique, Compost dechets verts, Broyat de déchets verts, Compost animal, Fumier +/- pailleux


Utilisation de préparations innovantes : huiles essentielles


Système de commercialisation : Vente à la ferme, Magasin de producteurs, Restaurateur
Label : AB