le jardin des gonnettes

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : le jardin des gonnettes
Existe depuis le : 01.03.2018
Personne contact : boutellier lionel
Téléphone(s) : 0607421675
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Pays : France
Code postal : 38870
Ville : Saint pierre de bressieux
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

En technique MSV depuis le : 01.03.2018
Superficie TOTALE cultivée : entre 1000 et 5000 m², entre 0,5 et 1 ha
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 25 - 50 %
RÉPARTITION DES SURFACES : 1ère année d'installation.
Serre 300m2
Plein champ 1500m2
Agroforesterie 1000m2 (en construction)
Maraichage principalement, Plus aller vers du petit fruit.

Vente en direct, point de dépot, ruche qui dit oui, vente à la maison
Présence d'une forêt de 8000m 2 attenant à la maison.


Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

Le projet initial est de s'orienter vers un verger multi étagé et diversifié.
Mais pas manque de terrain pour le moment, 
Le projet se tourne vers du maraichage en sol vivant. + petit fruit.

Le jardin se trouve à 450M d'altitude, avec des hiver froid et des été chaud, et la présence de vent de sud est et nord ouest principalement.
Toute les planches sont orienté Nord Sud, car il est en légère pente est-ouest.

Pour cette première année, les planches (travaillés l'années dernières), sont soit couvertes de foin, soit directement de compost de déchet vert.
L'objectif est de faire 25 à 30 paniers semaines, et de bien installer ces techniques là pour augmenter la surface avec des petit fruit et des arbres fruitiers nanifiant dans les prochaines années.

La vente se fera sous forme de dépôt , à la ferme et en drive.

L'objectif est de pas travailler le sol, en gérant avec les engrais verts, le foin et le compost de déchet vert.
Etant sur un sol plutôt lourd, on ne s'interdit pas de le gratouiller à la grelinette ou autre outil...

On sème à la volée principalement, en attendant mieux, (semoir de pro.)
Je fais mes plants principalement, sauf oignons pomme de terre, oignons. et autres si il y a eu de la perte..

L'idée s'est d'intensifier au maximum les planches pour optimiser la place, car le terrain est petit !
Je compte m'outiller en conséquence, planteuse à poireau, récolteuse à mesclun, semoir mono rang, petit motoculteur benne  ou brouette éléctrique..

La surface de serre froide devrait avoisiner les 500m2.




Texture du sol : Argilo-limono-sableux (sol franc), Argileux
Profondeur du sol (en cm) : 30-60
Taux de MO du sol : 1-1,5, 1,5-2,5, 2,5-3,5
C/N des MO du sol : 10-15, 15-20
Fertilité de votre sol : Ancienne prairie pauvre
Ajout sur votre sol :

Je n'ai pas encore fait d'analyse de sol, poussé.
Cela devrait être fait cette année.


Types de Culture : Maraîchage diversifié, Arbres fruitiers

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : Butte permanente, Planche permanente, À la main

Arbres et légumes en systèmes mixtes ou juxtaposés : arbres de haie champêtre, arbres de haie fruitière, greffes sur porte greffe nanifiant

Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts annuels, couverts d'hiver, légumineuses, graminées

Utilisation de paillis : Paille, Tonte, Foin, Broyat de bois, Feuilles mortes, Résidus de culture, Bâche tissé ou plastique, Compost dechets verts

Utilisation d'amendements et d'engrais : compost


Autres mots clés descriptifs du lieu : permaculture

Système de commercialisation : Paniers hors AMAP, Vente à la ferme
Label : AB

Problématiques de culture :

En cours...

Expérimentations :

J'ai expérimenté l'année passé les patates sur compost.

Itinéraire:
Prairie, passage de tondeuse, couche de foin, pour occulter la prairie, puis compost de déchet vert, patate posé, du foin par dessus.
Bonne récolte pas de chiffre précis.

Prairie plutôt vivante d'après le plantes bio indicatrices.

Cette année test sur compost de déchet vert, et bâche.

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Remarques et impressions pour l'amélioration du formulaire :

Assez complet !