Le Potager de Chautagne

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : Le Potager de Chautagne
Existe depuis le : 01.07.2016
Personne contact : Adeline Heymann
Téléphone(s) : 0615131144

Pays : France
Code postal : 73310
Ville : SERRIERES EN CHAUTAGNE
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

En technique MSV depuis le : 01.01.2018
Superficie TOTALE cultivée : inférieure à 1000 m²
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 0-25 %
RÉPARTITION DES SURFACES :

serre froide 300 m²+120 m² 

maraîchage plein champ 4000m²



Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

Installée en 2016 sur une première parcelle j'ai dû déménager de l'autre côté de la route, et repartir de zéro pour ma deuxième saison en 2017. 

Suite à une formation proposée par l'ADDEAR 73 en octobre 2017, j'ai découvert le MSV et décidé de changer mes pratiques. Les terrains sont plutôt limoneux et très battants, mais ressuient vite.  Avant mon installation ils étaient cultivés en grande culture de façon conventionnelle mais une prairie temporaire avait été mise en place en 2015. Le sol a une forte tendance à se fermer et la mousse pousser en surface! Il y a beaucoup de vers de terre donc j'ai bon espoir. Je vais y aller progressivement en commençant par mon grand tunnel.

Pour 2018, je prévois aussi de m'étendre sur une zone pour l'instant laissée en prairie, j'attend le démarrage de la végétation vers le mois de mars pour bâcher avec une toile d'ensilage. En attendant je piège les campagnols! Ensuite j'y mettrai surement les courges.

J'ai accès en grande quantité à du broyat de branchages frais par un paysagiste, je compte l'utiliser en paillage. Je peux aussi me fournir en blâche (herbe de marais considérée comme piètre fourrage).

J'ai prévu de travailler sur les associations de légumes et contre-plantations pour laisser mon sol couvert avec des végétaux productifs (rentables) et garder les couverts pour l'automne/hiver lorsque la surface se libère. On verra!

Texture du sol : Limono-argileux, Limono-sableux
Profondeur du sol (en cm) : 30-60
Taux de MO du sol : 1,5-2,5
C/N des MO du sol : 15-20
Fertilité de votre sol : Terres maraichères ou céréalière, à fort potentiel, Terre céréalière "fatiguée" ou médiocre
Ajout sur votre sol :

Pas d'analyse à ce jour (01/2018)


Types de Culture : Maraîchage diversifié

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : À plat, Planche permanente, À la main


Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts mellifères

Utilisation de paillis : Tonte, Résidus de culture, Bâche tissé ou plastique, Compost dechets verts, Broyat de déchets verts, Fumier +/- pailleux

Utilisation d'amendements et d'engrais : fumier, engrais bios (plume, bouchon, etc.), extraits végétaux

Utilisation de préparations innovantes : extraits végétaux / purins de plantes

Autres mots clés descriptifs du lieu : permaculture

Système de commercialisation : Marché, Restaurateur, Restauration collective
Label : AB



Remarques et impressions pour l'amélioration du formulaire :

L'analyse du sol est un élément important mais les jeunes installés n'ont pas forcément de résultats à partager. Il pourrait y avoir un bouton 'analyse en cours ou prévue' permettant de sauter cette partie du formulaire pour y intégrer des données justes et fiables. (pour ma part j'i répondu un peu à vue de nez)