LE POTAGER DES CASTORS

Catégorie : Jardin d'insertion, pédagogique, associatif

NOM de la ferme ou du jardin : LE POTAGER DES CASTORS
Existe depuis le : 23.03.2016
Personne contact : Laurent THIERRY
Téléphone(s) : 0778355019
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Pays : France
Code postal : 74210
Ville : Doussard
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

En technique MSV depuis le : 23.03.2016
Superficie TOTALE cultivée : entre 1000 et 5000 m²
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 50 - 100 %
RÉPARTITION DES SURFACES :

50% maraîchage plein champ,

30% prairie permanente, 

10% verger/agroforesterie,

5% Serre froide,

5% haie comestible,

 

taillis,

forêt,


Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

Laurent vous propose de découvrir une micro-ferme maraîchère pédagogique en permaculture.

Permaculture = efficacité + éthique

Notre éthique, l’implantation :
- d’un lieu d'expériences et de faire ensemble
- d’une pratique de l'agroécologie
- d’une gouvernance partagée
- d’une écoute active et gestion collaborative des projets
- d'une zone aménagée pour découvrir et favoriser la biodiversité (nature comme humaine)

Pour Nourrir les Hommes tout en préservant la Terre !

Texture du sol : Argilo-limoneux
Profondeur du sol (en cm) : 10-30
Taux de MO du sol : 1,5-2,5
C/N des MO du sol : 5-10
Fertilité de votre sol : Terres maraichères ou céréalière, à fort potentiel
Ajout sur votre sol :

inondable et fortement inondé ;)
apport de limons


Types de Culture : Maraîchage diversifié, Arbres fruitiers

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : Butte permanente, Planche permanente, À la main

Arbres et légumes en systèmes mixtes ou juxtaposés : arbres de haie fruitière, arbres en systèmes mixtes

Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts annuels, couverts pérennes

Utilisation de paillis : Tonte, Foin, Broyat de bois, Feuilles mortes, Résidus de culture, Végétation spontanée, Bâche tissé ou plastique, Compost dechets verts, Broyat de déchets verts, Compost animal

Utilisation d'amendements et d'engrais : fumier, compost, engrais bios (plume, bouchon, etc.)

Utilisation de préparations innovantes : extraits végétaux / purins de plantes, huiles essentielles

Autres mots clés descriptifs du lieu : permaculture

Système de commercialisation : Paniers hors AMAP, Grossiste, Restaurateur
Label : AB

Problématiques de culture :

utilisation des pnpp (Préparations Naturelles Peu Préoccupantes) non acceptées par le certificateur biologique

Expérimentations :

différents paillis (tonte, foin, broyat, déchets vert, bio déchets)
utilisation de pnpp

association de culture

travail minimal du sol pour rendement maximum (simple butte terre + paillis permanents)

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Remarques et impressions pour l'amélioration du formulaire :

certaine cases invisibles