les jardins de saint germain

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : les jardins de saint germain
Existe depuis le : 01.01.2015
Personne contact : portal patrick
Téléphone(s) : 0605401831
Courriel : pportal46@gmail.com
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Pays : France
Code postal : 91760
Ville : itteville
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

Superficie TOTALE cultivée : entre 0,5 et 1 ha

Texture du sol : Argilo-limono-sableux (sol franc), Sableux
Profondeur du sol (en cm) : 60-90
Taux de MO du sol : 1,5-2,5
Fertilité de votre sol : Terres maraichères ou céréalière, à fort potentiel

Types de Culture : Maraîchage diversifié, Plants / Pépinière, BRF

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : Butte permanente, Planche permanente, Tracteur outillé en MTCS, Mécanisation du paillage, Rolo faca / plancha faca

Arbres et légumes en systèmes mixtes ou juxtaposés : arbres de haie champêtre, arbres de haie fruitière, fruitiers francs non greffés

Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts d'hiver, légumineuses, graminées

Utilisation de paillis : Tonte, Broyat de bois, Feuilles mortes, Résidus de culture, Végétation spontanée, Bâche tissé ou plastique, Compost dechets verts, Broyat de déchets verts, Compost animal

Utilisation d'amendements et d'engrais : paillis, fumier, compost


Autres mots clés descriptifs du lieu : permaculture, apiculture

Système de commercialisation : AMAP, Paniers hors AMAP, Marché, Vente à la ferme
Label : AB

Problématiques de culture :

pas d'autorisation pour batiment et serres,attente de réponse pour une nouvelle parcelle dans le meme village

Expérimentations :

2009 début de l'activité défrichage et mise en culture

permaculture sur butte

maraichage sol vivant depuis 2 ans

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