les légumes sur l'aure

Catégorie : Ferme et agriculteur

NOM de la ferme ou du jardin : les légumes sur l'aure
Existe depuis le : 01.10.2006
Personne contact : bruno marie
Téléphone(s) : 06 95 53 16 52
Courriel : ble.marie@wanadoo.fr

Pays : France
Code postal : 14400
Ville : vaux sur aure
Adresse postale :


Descriptif du système de culture

En technique MSV depuis le : 07.02.2015
Superficie TOTALE cultivée : entre 1000 et 5000 m², entre 1 et 10 ha
Proportion des surfaces en Sol Vivant : 50 - 100 %
RÉPARTITION DES SURFACES :

2000 m carré de serres froides

1.8 ha de maraichage plein champ


Brève PRÉSENTATION de la ferme / du jardin :

plus de 188 variétés cultivées tout au long de l'année

Texture du sol : Argilo-limoneux
Profondeur du sol (en cm) : Supérieur à 90
Taux de MO du sol : 3,5-4,5
C/N des MO du sol : 10-15
Fertilité de votre sol : Terres maraichères ou céréalière, à fort potentiel
Ajout sur votre sol :

sol qui se réssuie trés vite, mais avec une bonne rétention en eau

sous sol calcaire, bon ph, environ 7


Types de Culture : Maraîchage diversifié

Organisation des planches de culture et outillage spécialisé MSV : À plat, Planche permanente, À la main, Semis de graines pré-germées


Utilisation des couverts végétaux / engrais verts : couverts annuels, couverts d'hiver, CIPANs

Utilisation de paillis : Paille, Compost dechets verts, Autres
Autre paillis : miscanthus

Utilisation d'amendements et d'engrais : compost


Autres mots clés descriptifs du lieu : permaculture

Système de commercialisation : Paniers hors AMAP, Epicerie, Vente à la ferme, Magasin de producteurs, Restaurateur, Restauration collective
Label : AB

Problématiques de culture :

probléme de vivaces, rumex, chardons, consoude

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