Récolte de jeunes pousses

Description :

Description : La manière de récolter les jeunes pousses (épinard, mâche, mesclun, ...) a un impact important sur la suite de la culture.
Une récolte sous le collet détruira quasiment la culture tandis qu'une récolte au dessus du collet (les feuilles récoltées sont détachées les unes des autres) permettra la repousse de nouvelles feuilles.


Conditions :